C’era una volta, in un paese lontano... sì, questo sarebbe il miglior inizio per la storia che stiamo per raccontare, la storia di un artista, di un uomo che girava il mondo mentre la sua arte cresceva e diventava “grande”, un uomo che, proprio quando la sua arte spiccava il grande salto, ha scelto di tornare a casa, a pascolare le greggi.

    

Un pazzo? No, per niente. A parlar con lui, e ancor prima, a guardare il suo sguardo diretto e forte, ci si accorge di trovarsi di fronte ad uno degli ultimi veri “saggi” di questa nostra terra.
Lorenzo Reina, un pezzo d’uomo irrobustito dalle transumanze, si presenta con il suo sorriso (sincero, lo si intuisce subito), con il suo buon odore di pulito e con la sua chiacchiera che risente dell’inflessione dialettale come il vello delle pecore riflette il vento delle sue colline.
Uno scultore che, per onorare la parola data al padre, ha scelto la vita del pastore tra i monti della Quisquina, che per mantenere la sua promessa ha abbandonato i lussi della vita d’artista affermato, scambiandoli con le rigide regole della pastorizia.
“Ognuno deve fare quello che deve, e deve farlo - seppur nel suo piccolo - fino in fondo”, dice.
Non ci sono eroi in questa storia, ma una bella cosa di cui tutti possono godere.
Tra le colline sicane e la Valle del Platani, Lorenzo Reina ha trasformato l’attività rurale di famiglia in fattoria didattica, coniugando in questo modo il suo lavoro di pastore al suo estro artistico, riuscendo anche ad offrire insegnamenti che nessuna aula di nessuna scuola è in grado di supportare. Nascono da qui i percorsi didattici che aprono agli studenti le porte (ma vi invitiamo a visitare la sua fazenda anche se avete abbandonato da un po’ l’età scolastica) del mondo contadino che ancora oggi ci nutre.
Qui si fa la conoscenza della vita di campagna, si impara a riconoscere le piante officinali scoprendone gli effluvi genuini - e non quelli omologati della grande distribuzione -; qui si impara a interagire con gli animali (quando è stata l’ultima volta che avete visto una mucca al pascolo? Un asino in carne e pelo? una pecora con campanaccio?) e a comprendere appieno il significato di “biologico”, scoprendo gusti e aromi che nella maggior parte dei casi ci sono assolutamente sconosciuti.
Tra queste colline, con la guida di chi il pastore lo fa per davvero, si scopre la funzione dei pagliata e della carcara, si apprende la magia della cagliata o di quanto sia buona la ricotta ancora calda.
Quattro i percorsi organizzati dall’azienda. Il primo, “Vieni in Somaria!”, conduce a scoprire il mondo degli asini, bestie con cui trascorrere un’intera giornata scoprendone i pregi caratteriali e la bontà del latte, da più parti indicato come il miglior sostituto di quello materno, soprattutto in caso di intolleranze alimentari; oppure “Vivi la natura”, un giorno di full-immersion nella vita contadina, dalla preparazione della ricotta alla visita ai campi coltivati, fino all’escursione nella riserva della Quisquina, scoprendo le antiche abitazioni rurali. “Il ciclo del pane” seguirà il fil rouge del grano, dalla macinazione alla setacciatura fino al... pranzo con il pane caldo di forno.
Non poteva mancare il percorso “Vivi l’Arte”, guardando le mani che scolpiscono la pietra o modellano la creta, osservando le tecniche base della scultura e cimentandosi “dal vivo” nella creazione di un sogno.
Perché qui, a qualche chilometro da Santo Stefano di Quisquina, con la Valle del Platani che si allarga in fino all’orizzonte, c’è un pastore che scolpisce le nuvole.